Pan di zucchero, Pan di Spagna e ghiaccia reale: ecco qui i tre semplici ingredienti del Cake Design, capaci di produrre assieme risultati di grande effetto. A Lecce il cake design di qualità è Pasticceria Dentoni. Tra le pasticcerie della provincia di Lecce, le realizzazioni in cake design di Pasticceria Dentoni si caratterizzano per il grande impatto estetico ed il sapore delizioso.
Il trend della decorazione torte in stile americano è giunto anche in Italia: moltissime sono infatti le varie rubriche, che si occupano di cake design nei vari palinsesti televisivi. Giunto in Salento, il cake design come tendenza nel mondo della pasticceria ha avuto successo anche qui e nei dintorni di Lecce i cake designer di Pasticceria Dentoni realizzano torte in 3D multistrato colorate e gustose, anche in base all’idea proposta dal cliente.
I pastry chef di Pasticceria Dentoni sono maestri nella Sugar Art con torte decorate in tre dimensioni, che sembrano delle vere e proprie sculture. Il Pan di zucchero è l’elemento principe del cake design: questa materia prima si presta ad essere facilmente modellata per dar luogo a ricoperture, ma anche a motivi geometrici o a vere e proprie “dolci” sculture. La ghiaccia reale è un particolare tipo di glassa, che dà il tocco di finitura finale per realizzare i dettagli.
Il cake design è un tipo di realizzazione dolciaria ideale per ogni tipologia di occasione: le torte in cake design a Lecce sono richiestissime per torte nuziali ed altre tipologie di cerimonie, ma hanno anche grande successo come torte di compleanno per bambini. Una torta in cake design è sicuramente un gran bel modo per stupire i propri ospiti a fine pasto e per dare quel tocco di “dolce” personalizzazione ad un’occasione speciale da festeggiare con una piccola opera d’arte tutta da mangiare!
DENTONI – Lungomare matteotti, 23
73026 Torre Dell’Orso
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